さっちお

育て方

レタスの収穫時期は春と秋冬|時間は朝がおすすめ|農家が解説

レタスの収穫について紹介します。レタスの収穫時期は春と秋冬です。時間は朝がおすすめになります。収穫の仕方・方法は包丁で株元を刈ります。リーフレタスはかきとり収穫できます。レタスミックスはベビーリーフで収穫できます。農家の「てんぞ」が解説します。
育て方

レタスの種類と品種を紹介|リーフレタス、サラダ菜など|農家が解説

レタスの種類と品種を紹介します。リーフレタス、サラダ菜、ロメインレタスやサンチュなど様々です。形が半結球やギザギザのレタスがあります。種の品種には、夏まきや春どりなどがあります。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.02.25
野菜種別

家庭菜園で立派な大根を栽培するには?保存や栄養も紹介

大根の栽培方法や、保存、栄養について、紹介します。 大根を育てるには、土をよく耕すことが大事です。 土を耕すことによって、立派でまっすぐな大根ができます。 大根は、ご家庭の冷蔵庫や冷暗所、畑でも保存できます...
2021.02.22
栄養

大根の栄養|酵素やビタミンCが多い・消化促進、ダイエットになる

大根の栄養について紹介します。栄養素、栄養価は少ないですが、酵素やビタミンCが多いです。葉には栄養が豊富です。糖質オフで糖質制限ダイエットによいです。農家のてんぞが解説します。
2021.02.15
栄養

大根の酵素の種類や効果、摂取方法を紹介、ダイエットになる

大根の酵素について紹介します。大根にはジアスターゼなど様々な酵素が含まれます。酵素にはダイエット効果があります。加熱に弱く、ミキサーでおろし、スムージー、酵素ジュースなどで摂取するとよいです。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.02.09
栄養

大根の葉は栄養豊富|種類と効能、効果的な食べ方を紹介

大根の葉の栄養について紹介します。葉っぱは栄養価が高く、たくさんの栄養素が含まれています。栄養成分はβカロテンなどです。生でサラダにする食べ方だと、熱に弱いビタミンCを摂取できます。葉大根には、大根の葉ほどの栄養はありません。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.02.09
栄養

大根にあるビタミンCの量、効果を紹介|おすすめの食べ方も

大根に含まれるビタミンCについて紹介します。ビタミンCは大根の葉や根の部位にあります。特に、葉に多いです。根の中心部より皮に多く存在します。大根にはビタミンC以外にもβカロテン、ビタミンb2などのビタミンの栄養素が含まれています。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.02.09
栄養

大根は低糖質で食物繊維が多い|ダイエット向きの健康野菜

大根の糖質と食物繊維について紹介します。大根は糖質オフの野菜です。葉の糖質も低いです。糖質制限中でもおでんなどで食べられます。大根は食物繊維が多いです。水溶性も含まれ、健康に良いです。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.02.09
栄養

大根の栄養素は消化に良い、生サラダで食べると栄養価が高い

大根の栄養素、栄養価について紹介します。栄養がないといわれますが、酵素などが豊富です。辛味成分は消化を促す効果があります。生だと栄養豊富でサラダがおすすめです。おでんにすると、ビタミンCが減ります。農家のてんぞが解説します。
2021.02.09
肥料

大根の肥料のおすすめは鶏糞?やりすぎに注意|現役農家が解説

現役農家が解説。大根の肥料のやり方、追肥のやり方について。肥料はやり過ぎでも不足でも生育が悪くなります。鶏糞の効果、ホウ素の必要性についても解説します。
2021.01.03
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