大根

保存

大根の保存方法・発泡スチロールで!保存期間は冷蔵庫で長持ち

大根の保存方法・仕方、保存期間について紹介します。大根は冷凍、冷蔵庫で長持ちします。丸ごとそのまま新聞紙に包んだり、千切りなどにカットします。つまや茹でた大根も大丈夫。常温でも発泡スチロールで大量保存。冬や夏の方法も紹介。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.04.12
保存

大根の葉の保存|漬物・塩漬けなど日持ちさせる方法

家庭菜園や、スーパーで買ってきた大根の葉を保存する方法を紹介します。これを読めば、大根の葉を保存食として長期保存する方法がわかります。大根の葉の漬物、佃煮にするレシピも載せています。現役農家の「てんぞ」が解説します。
2021.03.13
栄養

大根の栄養|酵素やビタミンCが多い・消化促進、ダイエットになる

大根の栄養について紹介します。栄養素、栄養価は少ないですが、酵素やビタミンCが多いです。葉には栄養が豊富です。糖質オフで糖質制限ダイエットによいです。農家のてんぞが解説します。
2021.03.13
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保存

大根を捨てずに保存するには?|日持ちする方法を紹介|農家が解説

大根の保存について紹介します。大根は冷蔵庫で冷蔵、冷凍保存できます。発泡スチロールで常温保存も可能です。畑でも、土の中に埋めれば冬越しします。煮物、漬物、切り干し大根にすれば保存食になります。大根の葉は漬物、佃煮にすると日持ちします。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.03.13
育て方

大根の育て方|水やり、種まき、土寄せなどのコツ|現役農家が解説

大根の育て方について、大根の種類・品種、種まき時の方法や時期、肥料のやり方について解説。土作りや間引き、土寄せ、水やり、収穫など育て方のコツも紹介。病気の対策や栽培で失敗しないための対策について現役農家のてんぞが解説
2021.03.13
野菜種別

家庭菜園で立派な大根を栽培するには?保存や栄養も紹介

大根の栽培方法や、保存、栄養について、紹介します。 大根を育てるには、土をよく耕すことが大事です。 土を耕すことによって、立派でまっすぐな大根ができます。 大根は、ご家庭の冷蔵庫や冷暗所、畑でも保存できます...
2021.03.13
肥料

大根の肥料のやりすぎに注意!おすすめは鶏糞?|肥料不足も注意

現役農家が解説。大根の肥料のやり方、追肥のやり方について。肥料はやり過ぎでも不足でも生育が悪くなります。鶏糞の効果、ホウ素の必要性についても解説します。
2021.03.13
保存

大根の長期保存方法は畑で長持ちするには土に埋める|農家が解説

家庭菜園で栽培した大根を畑で保存する方法について、紹介します。土に埋めて土の中で保存することで冬越しして長持ちできます。寒冷地でも可能です。春大根は冷蔵、冷凍保存がいいです。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.03.13
育て方

大根の病気の種類一覧と対策|葉っぱに黒い点がある時はどうする

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の病気について一覧で紹介します。 大根の病気は、様々です。 症状が葉に出たり、根に異変が起こったりします。 黒くなる病気もあります。 野菜を栽培するうえで、病気...
2021.03.12
育て方

大根の種まき方法|間隔や深さ、水やり

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の種まきについて紹介します。 大根の種まき時期、種まき方法、連作障害などのポイントを理解すれば、誰でも種まきがうまくいきます。 現役農家の「てんぞ」が解説します。 ...
2021.03.12
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