ほうれん草の肥料、堆肥のおすすめは？石灰でpHを調整する

家庭菜園でのほうれん草の肥料について、紹介します。

ほうれん草の肥料には、成分のバランスがよいものがおすすめです。

窒素が十分に含まれているものだと、葉の生育がよくなります。

肥料をまく量を間違えると、肥料切れ、肥料過多を起こすので、気をつけてください。

栽培前に石灰をまいて、pHを中性に近づけるようにしましょう。

ほうれん草は、酸性の土を嫌います。

農家の「てんぞ」が解説します。

ほうれん草種まき

ほうれん草種まき時期

ほうれん草の肥料のおすすめは？

ほうれん草の肥料では、窒素が十分に足りるようにしましょう。

窒素は「葉肥え」といい、葉の成長に必要な成分です。

秋まきのときは、寒さのために肥料の効きが悪くなります。

なので、元肥を多めにするか、追肥をして調整するのがよいです。

ほうれん草の肥料のおすすめの種類は、三要素のバランスがよいもの

ほうれん草におすすめの肥料の種類は、三要素（窒素、リン酸、カリウム）をバランスよく含むものです。

特に、窒素は葉の成長に大事な要素なので、窒素が多く入っているものを使うとよいです。

ほうれん草は栽培期間が短いです。

緩効性の有機肥料を元肥に使うと、追肥をしなくてもよく育つので、おすすめです。

ただ、有機肥料だと生育初期に肥料切れを起こすことがあるので、即効性の化成肥料も一緒にまくとよいです。

有機肥料は寒いと肥料の効きが悪くなります。

秋まきで気温の低い時期に栽培するなら、化成肥料の量を多くするとよいです。

ほうれん草の肥料｜堆肥

肥料と一緒に堆肥をまくことで、肥料の効きがよくなり、ほうれん草の生育がよくなります。

また、畑の保水性、排水性が向上します。

堆肥には、完熟の牛ふん堆肥がおすすめです。

牛ふん堆肥には土壌改良効果があります。

肥料分が少ないので、多くまいても問題ありません。

未熟なものを使うと病気の原因になるので、気をつけてください。

未熟な牛ふんは臭いが強いので、臭いの少ないものを選びましょう。

鶏ふん堆肥を使う場合には、注意が必要です。

鶏ふんには肥料分が多く含まれているので、まきすぎると肥料過多になります。

鶏ふんは堆肥としてまくより、肥料として使うのがおすすめです。

ほうれん草の肥料｜石灰

ほうれん草は酸性に弱いので、石灰をまいて土を中性に近づけるとよいです。

石灰には、土の酸度を上げる効果があります。

ほうれん草の栽培前に石灰をまいて、土の酸度を整えておきましょう。

ほうれん草栽培に適したpHは6.5～7.0｜中性に近づけるとよい

ほうれん草の生育に適したpHは、6.5～7.0です。

ほうれん草は、土が酸性だと生育不良になります。

酸性の場合、下葉から葉が黄色くなったり、本葉2～3枚で成長しなくなったりします。

逆に、pHが8.0以上のアルカリ性だと、枯れてしまうことがあります。

日本の土は、酸性が多いです。

もし家庭菜園の土が酸性だったら、石灰をまいて土を中性に近づけましょう。

家庭菜園の土の酸度を調べるには、酸度測定液や酸度測定器などを使うとよいです。

スギナが多く生えていると、土が酸性の可能性があります。

ほうれん草の肥料におすすめの石灰の種類

土の酸度を上げるには、苦土石灰がおすすめになります。

苦土石灰は比較的効果が穏やかで、問題が起こりづらいので、使いやすいです。

ただ、まきすぎると土が固くなるので、気をつけてください。

他にも、かき殻石灰のような有機石灰も使えます。

かき殻石灰はミネラルが多く、効果がゆっくりと長く効きます。

また、土が固くなりづらいです。

ただ、苦土石灰に比べて、かき殻石灰は土の酸度を上げる効果は低くなります。

苦土石灰をまく量の目安

苦土石灰を200g/㎡まくと、pHが1上がります。

なので、苦土石灰をまく量の目安は、pH5.5の場合は200～250g/㎡、pH6.0の場合は100～150g/㎡くらいです。

ただ、畑によって石灰の効き具合は違うので、量はあくまで目安になります。

石灰は野菜を栽培するごとに、毎回まく必要はありません。

毎回まいていると土に成分がたまってしまい、土が固くなったり、pHが上がり過ぎたりします。

ほうれん草の肥料をまく手順

ほうれん草の元肥をまく手順を紹介します。

元肥をまく手順

種まきの2週間前に、苦土石灰をまいてよく耕す
種まきの1週間前に、堆肥、肥料をまいてよく耕す

塊ができないように、まいた後はよく耕しましょう。

深さ20cmくらいまで耕すとよいです。

苦土石灰は土になじむのに時間がかかるので、早めにまいてください。

石灰と肥料を同時にまくと、肥料の効果が弱まるので、時間をあけてまくようにしましょう。

ほうれん草が肥料切れを起こすとどうなる？対策は？

肥料切れを起こすと、ほうれん草の生育が悪くなります。

窒素が不足すると、葉が黄色くなります。

古い葉に症状が出るのが特徴です。

もし窒素が足りないようなら、追肥をしましょう。

追肥には、即効性の化成肥料がおすすめです。

肥料過多だとほうれん草が病気にかかりやすくなる

肥料が多いと、次のような生育に悪い影響が出ます。

・病気、害虫被害が多くなる

・苦み、えぐみが出る

肥料過多だと病気、害虫の被害が出やすいです。

病気では、べと病にかかりやすくなります。

窒素が過剰のときには、ほうれん草の葉色が濃くなります。

ほうれん草が肥料焼けすると枯れる？肥料のまき方に注意すると防げる

肥料焼けは、肥料のやりすぎなどで土の肥料分が多くなると起こります。

肥料焼けすると、萎れたり、葉が白くなって枯れたりします。

肥料焼けの対策には、以下のものがあります。

・肥料をまきすぎない

・肥料が一か所に固まらないように均等にする

・株元、葉など野菜に直に当たる部分にまかない

肥料の量を多くまかなくても、肥料が一か所に固まっていたり、野菜に直に当たっていたりすると、肥料焼けを起こすことがあります。

もし肥料焼けが起きたら、水を多くまいてください。

水をまくことで、土の中の肥料分が流れて、減らすことができます。

ほうれん草の生育が悪ければ追肥する｜化成肥料がおすすめ

窒素不足で葉が黄色いなど、ほうれん草の生育がよくない場合は、追肥をするとよいです。

元肥に緩効性の有機肥料を使っていて生育に問題がない場合は、追肥をする必要はありません。

ほうれん草の追肥は、条間にまきます。

株のすぐ近くにはまかないようにしてください。

葉に肥料がついたら、手で払い落しましょう。

肥料をまいたら、土を軽く被せてください。

追肥には、即効性の化成肥料がおすすめです。

化成肥料（窒素:リン酸:カリウム=8:8:8）を30g/㎡くらいまきましょう。

ほうれん草の追肥には液肥も使える

ほうれん草の追肥には、液体肥料を使えます。

液肥は葉に肥料がくっつかないので、まきやすいです。

液肥には、肥料の三要素がバランスよく含まれている「住友液肥1号」がおすすめです。

「住友液肥1号」は、窒素が多めに含まれています。

窒素不足で葉が黄色いときに、有効です。

ほうれん草の肥料｜まとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

ほうれん草の肥料について、紹介しました。

ほうれん草の肥料のポイントは、以下のものです。

・肥料はバランスのよいものがおすすめ、窒素が十分に含まれていると葉がよく育つ

・栽培前に石灰をまいて、土を中性に近づける

・肥料切れ、肥料過多にならないように、肥料の量に気をつける

ほうれん草に適した肥料を与えることで生育がよくなり、おいしいほうれん草が収穫できます。

ぜひ、がんばってみてください。