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育て方

レタスの育て方|苗が徒長してしまったら?対策は?

レタスの育て方について紹介します。レタス苗の徒長対策など、種まきから収穫までのコツをお教えします。レタスの徒長の原因は多湿です。徒長してしまったら、植え替えるか、深植えにしましょう。農家の「てんぞ」が解説します。
2020.11.21
保存

大根の保存方法・保存期間|冷蔵庫や冷凍、常温で長持ちする秘訣

大根の保存方法・仕方、保存期間について紹介します。大根は冷凍、冷蔵庫で長持ちします。丸ごとそのまま新聞紙に包んだり、千切りなどにカットします。つまや茹でた大根も大丈夫。常温でも発泡スチロールで大量保存。冬や夏の方法も紹介。農家の「てんぞ」が解説します。
2020.11.19
肥料

大根の肥料のおすすめは鶏糞?やりすぎに注意|現役農家が解説

現役農家が解説。大根の肥料のやり方、追肥のやり方について。肥料はやり過ぎでも不足でも生育が悪くなります。鶏糞の効果、ホウ素の必要性についても解説します。
2020.11.19
保存

大根の保存食|作り置きできるレシピを紹介|農家が解説

大根の保存食のレシピ、作り方について、紹介します。大根は保存食にすることで、作り置きできます。大根の保存食には、煮物、漬物、切り干し大根などがあります。また、離乳食の保存食を作ることも可能です。現役農家の「てんぞ」が解説します。
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