白菜– category –

白菜は日本の食卓に欠かせない野菜の一つですが、そのおいしさを最大限に引き出すには、正確な収穫時期とタイミングが非常に重要です。間違った時期に収穫してしまうと、食味はもちろん、保存性や調理のしやすさも大きく下がってしまいます。 そのため、こ...

白菜を干して保存する方法について、紹介します。 干す方法や時間、理由などをまとめています。 「夜はどうするの？」、「干す前に洗ったほうがいいの？」、「室内でも干せる？」などの疑問にも答えます。農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存方法 白...

白菜の冷凍保存について、紹介します。 白菜の冷凍保存の方法や洗い方、保存期間についてまとめています。 冷凍した白菜がまずかったり、ぶよぶよしたりする場合の対策も載せています。農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 干す 白菜 保存方法 冷凍...

白菜の冷蔵保存について、紹介します。 白菜を冷蔵庫で保存する方法や、何日保存できるか、などをまとめています。農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 冷凍 白菜 保存 干す 白菜を冷蔵庫で保存する方法 白菜を冷蔵庫で保存する方法について、紹介し...

家庭菜園での白菜の保存について、紹介します。 白菜を畑や常温で保存する方法についてまとめています。 農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 冷蔵 白菜 保存 冷凍 畑での白菜の保存方法｜農家が解説 白菜は、冬の間畑で植えたまま保存することがで...