葉・茎・蕾を食べる野菜– category –

家庭菜園でレタスを育てていて「葉が変色した」「株がぐったりしている」といったトラブルに頭を悩ませていませんか？ 実は、レタスは多湿や通気不良などの環境で、べと病・菌核病・根腐病といった病気にかかりやすい野菜です。この記事では、これらの病気...

家庭菜園で水菜を育てたいけれど、どうやって栽培すればいいか迷っていませんか？ 水菜は栽培期間が短く寒さに強い野菜ですが、土作りや種まきの方法を間違えると葉が傷んだり病気になったりすることがあります。適切な土壌pHにするための石灰の量、種まき...

「チンゲンサイを育ててみたいけど難しそう」「虫食い被害が心配」そんな不安をお持ちの方も多いのではないでしょうか。チンゲンサイは栽培期間が短く（約60日）、追肥も不要で、実は家庭菜園初心者でも簡単に育てられる野菜です。ただし、アブラナ科の野...

「家庭菜園で収穫した玉ねぎをコンテナで保存したい」「吊るす場所がない場合はどうすればよい？」と迷っていませんか。 玉ねぎを長持ちさせるには、収穫後にしっかり乾燥させ、雨が当たらない涼しく風通しのよい場所で保存することが大切です。 保存方法...

ベランダや庭で手軽に小松菜を育てたいけれど、「どんなプランターがいいの？」「どのくらいの深さが必要？」と悩んでいませんか？ 小松菜は根が浅く、狭いスペースでも育てやすい野菜です。正しいプランター選びと水はけのよい土作りを押さえれば、家庭で...