2021年8月– date –

ほうれん草を育てたいけれど、どんな種類を選べばよいのか迷っていませんか。見た目も味も異なるため、特徴を知ることが大切です。 この記事では、東洋種・西洋種・交配種の違いや、それぞれの代表的な品種を紹介します。赤茎ほうれん草やちぢみほうれん草...

レタスの栽培、保存、栄養について、まとめています。 レタスの栽培には、種まきや水やりなど、うまく育てるポイントがあります。 また、病気や虫が栽培の障害となります。 レタスの栽培について理解すると、おいしい元気なレタスが収穫できます。 収穫し...

レタスを食事に取り入れたいけれど「栄養がほとんどないのでは？」と感じていませんか。 たしかにビタミンや食物繊維の量は多くありませんが、実は低糖質・低カリウムという優れた特性を持ったヘルシーな野菜です。糖質制限中や腎臓が気になる方でも比較的...

レタスは水分が多くて栄養がないと思っていませんか？ 確かにレタスの約96%は水分で、他の野菜と比べると栄養価は高くありません。しかし、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれており、健康面で嬉しい特徴がたくさんあります。特に低カリウムで腎臓の...