小松菜を育ててみたいけれど、種まきの時期はいつがいいのか、どのくらいの深さにまけばいいのか、プランターでもできるのか、初めての栽培で不安に感じていませんか？ 小松菜は栽培しやすい野菜ですが、種まきの方法や時期を間違えると、発芽しなかったり...

小松菜を育てたいけれど、いつ種をまけばいいのか、季節によって育て方は違うのか、どんな品種を選べばいいのか、わからなくて困っていませんか？ 小松菜は一年中栽培できる野菜ですが、季節ごとに適した種まき時期や品種、栽培のコツを知らないと、発芽し...

ほうれん草を毎年同じ場所で育てているけれど、最近成長が悪くなってきた、病気や害虫が増えた、そんな連作障害の兆候に困っていませんか？ ほうれん草は美味しく栄養価の高い野菜ですが、同じ場所で何度も栽培すると連作障害が発生し、土壌の栄養が偏った...

「大根の種まきが遅れてしまった」「もう間に合わないかもしれない」と不安になっていませんか？気温や天候、忙しさで予定通りに種まきができないことは、家庭菜園でもよくあることです。 実は、種まきが遅れても適切な対処をすれば、美味しい大根を育てる...

家庭菜園で収穫した大根を「どう保存すれば新鮮さを保てるの？」「常温でどのくらい持つの？」と悩んでいませんか？間違った保存方法では、せっかくの美味しい大根もすぐに傷んでしまいます。 この記事では、現役農家の豊富な経験をもとに、大根を常温で長...

「大根の種ってどこで買えばいいの?」「種類が多すぎて何を選んだらいいか分からない」と迷っていませんか?園芸店に行くと桜島大根や練馬大根、紫大根など様々な種類があり、初めて栽培する方は特に戸惑ってしまいます。 実は、大根の種選びにはちょっとし...

「レタスの種まきはいつがベストなの?」「夏や冬でも育てられる?」と迷っていませんか?レタスは季節によって種まきの適期が異なり、タイミングを間違えると苦味が出たり、うまく育たないことがあります。 実は、レタスは春と秋が種まきに最適な季節です。...

「ほうれん草の収穫はいつすればいいの?」「どうやって切ればまた収穫できる?」と迷っていませんか?せっかく育てたほうれん草も、収穫のタイミングや方法を間違えると、味が落ちたり次の収穫ができなくなってしまいます。 実は、ほうれん草の収穫には葉の...

「ほうれん草を育ててみたいけど、何から始めればいいの?」「発芽しなかったり、うまく育たなかったらどうしよう」と不安に感じていませんか?栄養豊富で料理にも使いやすいほうれん草ですが、土作りや水やりのコツを知らないと、失敗してしまうこともあり...

玉ねぎの葉が変色していたり、根元が腐っているような症状が出て困っていませんか? 玉ねぎは病気にかかりやすい野菜で、ベト病や根腐れ、カビ病などさまざまな病気が発生します。病気の種類や対処法が分からないまま放置すると、玉ねぎが枯れてしまったり...