栄養

レタスは糖質量の少ない野菜|糖質制限ダイエットに向いている

レタスの糖質について紹介します。レタスは糖質量が少ないです。キャベツの半分くらいです。サニーレタスなど種類によって糖質量は違います。レタスは糖質制限ダイエットに向いています。糖質の低い食品と一緒にすると糖質制限ダイエットによいレシピです。
2021.07.22
保存

レタスは冷凍保存できる|方法やポイントを紹介|おいしい食べ方も

レタスの冷凍保存について紹介します。レタスは冷凍保存できます。保存期間は3~4週間になります。スープや炒め物、蒸し物にするとよいです。サラダなどの生食には向きません。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.07.19
保存

レタスの保存方法|爪楊枝で長持ち?ちぎったレタスは保存できる?

レタスの保存方法を紹介します。芯に爪楊枝を刺す、小麦粉をまぶすと長持ちします。保存期間は3週間です。新聞紙に包み、ジップロックに入れて冷蔵庫で保存します。ちぎったレタスは水につける、タッパーに入れます。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.07.19
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サニーレタスが長持ちする保存方法|冷凍できる・芯は残したまま?

サニーレタスの保存について紹介します。サニーレタスは冷蔵、冷凍できます。芯は残したほうが長持ちします。ちぎった場合も保存可能です。包丁でカットすると変色しやすいです。冷凍はジップロックに入れます。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.07.19
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レタスの保存|冷蔵、冷凍の保存方法を紹介・サニーレタスも

レタスの保存についてまとめています。冷蔵、冷凍保存ができます。芯に爪楊枝を刺す、小麦粉をつけると長持ちします。ちぎったレタスは保存袋に入れて冷凍しましょう。サニーレタスも同様です。農家の「てんぞ」が解説します。
育て方

レタスの種まき方法|種類と育て方はポットが楽、発芽まで超重要

家庭菜園初心者の方でもわかるように、レタスの作り方を紹介します。 このページでは、レタスの種類と種まきの方法を説明します。 この記事を読めば、「家庭菜園のレタスの種類や、レタスの種まきで うまく発芽させるにはどうす...
2021.07.02
育て方

ジャガイモの育て方|水やり・肥料のやり方

家庭菜園初心者でもできる、畑でのジャガイモの育て方を紹介します。 植えつけから収穫まで、土作り、肥料、水やりの頻度など栽培のコツも。 育て方さえわかれば、誰でも簡単、楽においしいジャガイモが作れます。 現役...
2021.07.01
育て方

大根の病気の種類一覧と対策|葉っぱに黒い点がある時はどうする

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の病気について一覧で紹介します。 大根の病気は、様々です。 症状が葉に出たり、根に異変が起こったりします。 黒くなる病気もあります。 野菜を栽培するうえで、病気...
2021.07.01
育て方

大根の収穫時期は?目安は?現役農家が解説

大根の収穫について、紹介します。大根の収穫時期やタイミング・日数、見極める目安から、収穫方法・仕方、収穫後の保存のやり方までお教えします。また、霜が降りたとき、花が咲いた場合どうするかなども載せています。現役農家の「てんぞ」が解説します。
2021.07.01
育て方

レタスの育て方|苗が徒長してしまったら?対策は?

レタスの育て方について紹介します。レタス苗の徒長対策など種まきから収穫までのコツをお教えします。レタスの徒長の原因は過湿です。徒長してしまったら植え替えるか深植えにしましょう。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.07.01
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