育て方

レタスの育て方|苗が徒長してしまったら?対策は?

レタスの育て方について紹介します。レタス苗の徒長対策など、種まきから収穫までのコツをお教えします。レタスの徒長の原因は多湿です。徒長してしまったら、植え替えるか、深植えにしましょう。農家の「てんぞ」が解説します。
2020.11.21
保存

大根の保存方法・保存期間|冷蔵庫や冷凍、常温で長持ちする秘訣

大根の保存方法・仕方、保存期間について紹介します。大根は冷凍、冷蔵庫で長持ちします。丸ごとそのまま新聞紙に包んだり、千切りなどにカットします。つまや茹でた大根も大丈夫。常温でも発泡スチロールで大量保存。冬や夏の方法も紹介。農家の「てんぞ」が解説します。
2020.11.19
肥料

大根の肥料のおすすめは鶏糞?やりすぎに注意|現役農家が解説

現役農家が解説。大根の肥料のやり方、追肥のやり方について。肥料はやり過ぎでも不足でも生育が悪くなります。鶏糞の効果、ホウ素の必要性についても解説します。
2020.11.19
保存

大根の保存食|作り置きできるレシピを紹介|農家が解説

大根の保存食のレシピ、作り方について、紹介します。大根は保存食にすることで、作り置きできます。大根の保存食には、煮物、漬物、切り干し大根などがあります。また、離乳食の保存食を作ることも可能です。現役農家の「てんぞ」が解説します。
育て方

大根の種類・品種を紹介|人気、おすすめの種|農家が解説

大根の種類・品種はとてもたくさんあります。家庭菜園でも育てるのが可能な種類を紹介しています。スーパーではなかなか出会えない品種もありますので、是非大根栽培にチャレンジしてみてください。
2020.10.15
保存

大根の葉の保存|日持ちさせる方法とレシピ|農家が解説

家庭菜園や、スーパーで買ってきた大根の葉を保存する方法を紹介します。これを読めば、大根の葉を保存食として長期保存する方法がわかります。大根の葉の漬物、佃煮にするレシピも載せています。現役農家の「てんぞ」が解説します。
2020.10.15
育て方

大根の収穫|時期は?うまくいく方法も紹介|現役農家が解説

大根の収穫について、紹介します。大根の収穫時期やタイミング・日数、見極める目安から、収穫方法・仕方、収穫後の保存のやり方までお教えします。また、霜が降りたとき、花が咲いた場合どうするかなども載せています。現役農家の「てんぞ」が解説します。
2020.10.15
育て方

大根の間引き方|失敗しないコツを紹介|現役農家が解説

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の間引きについて紹介します。これを読めば、大根の間引き方や時期、理由、さらに、間引き菜の栄養、料理についてわかります。現役農家の「てんぞ」が解説します。
2020.10.15
保存

大根の保存方法、畑で長持ちするには土に埋める|農家が解説

家庭菜園で栽培した大根を畑で保存する方法について、紹介します。土に埋めて土の中で保存することで冬越しして長持ちできます。寒冷地でも可能です。春大根は冷蔵、冷凍保存がいいです。農家の「てんぞ」が解説します。
育て方

大根栽培で失敗する原因と対策|害虫、肌荒れ、奇形、短いなど

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根栽培の失敗についてまとめています。 大根栽培の失敗には、様々なものがあります。 病気や害虫被害に合ったり、根が割れたり、大きくならなかったり、など。 大根栽培の様々な失敗の原因と対策...
2020.10.09
タイトルとURLをコピーしました