現役農家の家庭菜園

人参といえばオレンジ色を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実は紫、白、黄色、赤色など様々な色があり、甘さや食感も種類によって大きく異なることをご存じですか。世界中で数百種類が栽培されており、それぞれに独自の栄養価と特徴があります。 こ...

家庭菜園で玉ねぎを育ててみたいけど、何から始めればいいか分からず困っていませんか? 種まきの時期、植え付けのタイミング、追肥の方法、病気への対処など、玉ねぎ栽培には押さえるべきポイントがたくさんあります。初心者の場合、適切な育て方が分から...

人参の種まきで悩んでいませんか？「いつ蒔けば良いかわからない」「地域によって時期が違うの？」そんな疑問をお持ちの方に朗報です。 この記事では、人参の種まき時期を月別・地域別に詳しく解説し、北海道などの寒冷地から九州の暖地まで、あなたの住む...

人参を育てているけれど、「間引きはいつすればいいの？」「間引かないとどうなる？」「どのくらいの間隔を空けるべき？」など、間引きのタイミングや方法で迷っていませんか。実は、適切な間引きをするかどうかで、人参の大きさや形、収穫量が大きく変わ...

人参を育てているけれど、「いつ収穫すればいいの？」「収穫が早すぎたり遅すぎたりすると、どうなる？」「地域によって時期は変わるの？」など、収穫のタイミングで迷っていませんか。実は、収穫時期を適切に見極めることで、人参の甘さや栄養価、保存性...

人参を育てているけれど、「いつ収穫すればいいの？」「根を傷つけずに収穫するには？」「収穫後はどう保存すればいい？」など、収穫の方法や保存で迷っていませんか。実は、適切な収穫方法と保存のコツを知れば、新鮮で美味しい人参を長く楽しめます。 こ...

さやえんどうを育ててみたいけれど、「いつ種をまけばいい？」「プランターでも栽培できる？」「病気や害虫への対策は？」など、わからないことが多くて不安に感じていませんか。実は、基本のポイントを押さえれば、初心者でも家庭菜園で美味しいさやえん...

家庭菜園でさやえんどうを収穫したけれど、「どうやって保存すればいいの？」「すぐにしおれてしまう」「冷凍保存はできる？」など、保存方法で困っていませんか。実は、正しい保存方法を知れば、収穫したさやえんどうの新鮮さを保ち、長く美味しく楽しめ...

さやえんどうを育てているけれど、「いつ収穫すればいいの？」「どうやって収穫すれば植物を傷めない？」「収穫後はどう保存すればいい？」など、収穫のタイミングや方法で迷っていませんか。実は、適切な収穫時期と方法を知れば、初心者でも新鮮で美味し...

大切に育てているさやえんどうの葉に、突然変な斑点が出てきた。水やりをしているのに元気がない。そんな経験はありませんか？ 家庭菜園でさやえんどうを育てていると、葉斑病や根腐れ病、萎凋病といった病気に悩まされることがあります。病気の兆候を見逃...