現役農家の家庭菜園

水菜を育ててみたいけれど、種まきの時期や育て方がわからない、プランターでも育つのか、室内や水耕栽培でもできるのか、初めての栽培で不安に感じていませんか？ 水菜は成長が早く初心者にも育てやすい野菜ですが、適切な栽培方法や環境を知らないと、う...

水菜を育ててみたいけれど、どこで育てられるのか、種まきの時期や方法がわからない、プランターやペットボトルでも栽培できるのか、初めてで不安に感じていませんか？ 水菜は成長が早く初心者にも育てやすい野菜ですが、適切な栽培方法や環境を知らないと...

「サツマイモをどうやって保存したらいい？」「すぐに傷んでしまう」「切った後はどうすれば？」とお困りではありませんか？サツマイモは適切な保存方法を知らないと、すぐに腐敗やカビが発生してしまいます。 この記事では、常温・冷蔵・冷凍それぞれの正...

「買ったさつまいもをどのくらい保存できる？」「冷蔵庫に入れるべき？常温でいい？」と迷っていませんか？実は、保存方法によってさつまいもは1週間から半年まで、大幅に保存期間が変わるのです。 この記事では、さつまいもを常温・冷蔵・冷凍で保存する...

小松菜を育ててみたいけれど、種まきの時期や育て方、虫や病気への対策など、何から始めればいいのかわからなくて不安に感じていませんか？ 小松菜は栄養豊富で育てやすい野菜ですが、適切な栽培方法や季節ごとのコツ、害虫対策を知らないと、うまく育たな...

白菜の葉に穴が開いている、虫食いがひどくて困っている。そんな害虫被害に悩んでいませんか? 白菜はハイマダラノメイガやコナガ、ヨトウムシなど、さまざまな害虫に狙われやすい野菜です。害虫を放置すると、葉が食い荒らされたり芯が傷んだりして、せっ...

家庭菜園で白菜を育ててみたいけれど、何から始めればいいか分からない。そんな悩みはありませんか? 白菜は種まきの時期や土作り、水やりのバランス、肥料管理など押さえるべきポイントがいくつかありますが、基本を理解すれば初心者でも十分に育てられる...

買ってきた白菜を使い切れずに悪くしてしまった。丸ごと1個は多すぎるけれど、どうやって保存すればいいか分からない。 白菜は大きくて一度に使い切るのが難しく、保存方法を間違えるとすぐにしおれたり、葉が黄色くなったり、カビが生えたりしてしまいま...

白菜の葉に斑点や変色が出てきた、腐ったような部分がある。もしかして病気かもしれないと不安になっていませんか? 白菜は軟腐病や白斑病、褐斑病、モザイク病など、さまざまな病気にかかりやすい野菜です。これらの病気を放置すると、葉が腐ったり枯れた...

白菜を育ててみたけれど、うまく巻かなかった、腐ってしまった。栽培が難しいと感じて諦めかけていませんか? 白菜栽培でよくある失敗には、気温や日照不足、肥料や水やりのバランス、土壌の問題など、いくつかの明確な原因があります。これらの原因を理解...