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ほうれん草の病気について、紹介します。 家庭菜園のほうれん草栽培では、病気が心配ですね。 「ほうれん草は病気になるの？」 「ほうれん草の様子が変だけど、何の病気にかかったんだろう？」 「病気を治すにはどうすればいいの？」 このような疑問の声を...

ほうれん草の種類と、家庭菜園で育てやすい品種を紹介します。 ほうれん草には様々な種類があります。 「東洋種」、「西洋種」、東洋種と西洋種を合わせた「交配種」などです。 他にも、茎の赤い「赤茎ほうれん草」や、冬でも育つ「ちぢみほうれん草」があ...

家庭菜園初心者の方でもわかるように、レタスの栽培についてまとめています。 レタスには様々な種類、品種があります。 結球する玉レタス、半結球のサラダ菜やロメインレタス、結球しないリーフレタスやサンチュ、茎レタスなどです。 レタスの種まきはポッ...

家庭菜園でのレタスの害虫について、紹介します。 レタスやサニーレタスには、アブラムシやナメクジなどの害虫がつきます。 アブラムシ除けには、銀線入りの防虫ネットが有効です。 アブラムシを発見したら、粘着テープ(クラフトテープ)で取りましょう。 ...

レタスの種類、品種について紹介します。 レタスは、キク科の野菜になります。 サラダで食べるとおいしいです。 玉レタスやサラダ菜、ロメインレタスなど、様々な名前のレタスがあります。 結球しないリーフレタスや半結球のレタスなど、形もいろいろです...

大根の葉の栄養について、紹介します。 大根の葉には、たくさんの栄養がつまっています。 捨てずに食べることで、様々な効能が得られます。 大根の葉には、ビタミン、ミネラルが豊富です。 効能は、免疫力を高める、美肌効果、視力の低下を防ぐ、骨をつく...

大根の酵素について、紹介します。 大根に含まれるジアスターゼには、消化をよくする、胃腸を整えるなどの効果があります。 他にも、大根には様々な酵素があります。 酵素の効果には、食物の分解、代謝を上げる、解毒作用などがあります。 ダイエットも期...

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の病気について一覧で紹介します。 大根の病気は、様々です。 症状が葉に出たり、根に異変が起こったりします。 黒くなる病気もあります。 野菜を栽培するうえで、病気は避けて通れないものです。 それぞれの病気...

大根の種類を一覧で紹介します。 大根には、普通の細長い大根だけでなく、丸いもの、小さいものなど様々な種類があります。 中には、色の赤い大根もあります。 それぞれの大根の種類の特徴、味や料理の使い方、家庭菜園でおすすめの種などの情報を詳しく載...

家庭菜園のレタスのおすすめの肥料と土作りの方法を紹介しています。 これを読めば、レタスにおすすめの肥料の種類や肥料切れを起こさない方法、 レタスに適した家庭菜園の土壌ｐｈなどの育て方がわかります。 現役農家の「てんぞ」が解説します。 レタス ...