2021-02

育て方

レタスの種類と品種を紹介|リーフレタス、サラダ菜など|農家が解説

レタスの種類と品種を紹介します。リーフレタス、サラダ菜、ロメインレタスやサンチュなど様々です。形が半結球やギザギザのレタスがあります。種の品種には、夏まきや春どりなどがあります。農家の「てんぞ」が解説します。
2021.02.25
野菜種別

家庭菜園で立派な大根を栽培するには?保存や栄養も紹介

大根の栽培方法や、保存、栄養について、紹介します。 大根を育てるには、土をよく耕すことが大事です。 土を耕すことによって、立派でまっすぐな大根ができます。 大根は、ご家庭の冷蔵庫や冷暗所、畑でも保存できます...
2021.02.22
栄養

大根の栄養|酵素やビタミンCが多い・消化促進、ダイエットになる

大根の栄養について紹介します。栄養素、栄養価は少ないですが、酵素やビタミンCが多いです。葉には栄養が豊富です。糖質オフで糖質制限ダイエットによいです。農家のてんぞが解説します。
2021.02.15
栄養

大根の栄養素は消化に良い、生サラダで食べると栄養価が高い

大根の栄養素、栄養価について紹介します。栄養がないといわれますが、酵素などが豊富です。辛味成分は消化を促す効果があります。生だと栄養豊富でサラダがおすすめです。おでんにすると、ビタミンCが減ります。農家のてんぞが解説します。
2021.02.09
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