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大根の葉を捨てていませんか。栄養がありそうだけれど、どんな栄養素が含まれているのか、どうやって食べればいいのかわからないと感じている方も多いでしょう。実は捨ててしまうのは非常にもったいないことです。 実は、大根の葉は根よりも栄養価が高い緑...

「大根の葉はいつもすぐに捨ててしまう」「栄養があるって聞くけど、どう保存すればいいの？」「すぐにしなしなになって美味しくなくなってしまう」そんな悩みはありませんか？実は大根の葉は、ビタミンA・C、カルシウム、鉄分が豊富な栄養の宝庫。正しい...