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そら豆収穫ガイド：最適なタイミング、方法、そして保存
この記事では、そら豆の収穫に最適なタイミング、効果的な収穫方法、収穫後の適切な保存方法について詳しく解説しています。収穫時期は春（4月から6月頃）が最適で、さやがふっくらとして濃い緑色に光沢があり、豆の形がくっきりと浮き出た状態が収穫の目安です。収穫方法では、鋭いはさみで茎の近くを切り離し、傷をつけないよう優しく扱うことが重要です。収穫量を最大化するには、適切な品種選択、土壌準備、播種時期と密度、水やりと肥料管理、病害虫の管理が必要です。保存方法として、冷蔵保存、冷凍保存、乾燥保存があり、それぞれ適切な処理により新鮮さを保つことができます。
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そら豆の病気に悩まされる前に！症状から対処法まで徹底ガイド
この記事では、そら豆栽培中に発生する主な病気とその症状、対処法について詳しく解説しています。主な病気として、葉に黒い斑点が現れる葉斑病、葉が不規則な形になるモザイク病、植物全体が黄色くなる黄化症、茎や葉が枯れる茎腐病があります。それぞれの病気には特有の症状と対処法があり、早期発見・早期対処が重要です。病気になったそら豆は種類によって食べられる場合もありますが、よく洗浄し状態を確認する必要があります。農薬使用の際は、病気の種類に合わせた選択と適切な使用量・期間の遵守が大切です。モザイク病はウイルス性で完治は困難ですが、感染拡大防止のため感染植物の除去が推奨されます。
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