寒冷地でのさつまいもの収穫時期｜北海道や東北ではいつ？

寒冷地の家庭菜園でのさつまいもの収穫時期について、紹介します。

北海道や東北の寒冷地での収穫時期や目安について、まとめています。

農家の「てんぞ」が解説します。

寒冷地でのさつまいもの収穫時期｜北海道では10月上旬までに収穫

北海道でのさつまいもの収穫時期は、9月下旬～10月上旬頃です。

東北では少し遅く、9月下旬～11月上旬頃の収穫となります。

植え付けから約120日で収穫です。

ほかの地域と比べて、寒冷地では栽培日数が短めになります。

さつまいもは低温に弱く、霜が降りた後に収穫すると、腐りやすくなります。

なので、霜が降りる前に収穫してください。

北海道では霜が降りるのが10月頃です。

東北だと、10月下旬～11月中旬頃になります。

暖地や温暖地と比べて早いです。

9月に試しに少し掘ってみて、大きさが20㎝くらいあれば、収穫できます。

収穫は、晴れが続いて土が乾燥しているときにおこなってください。

さつまいもは水分が多いと、腐りやすいです。

寒冷地でのさつまいもの収穫時期の目安は、葉が黄色く枯れてきた頃です。

ただ、北海道では、収穫時期になっても葉が枯れないことがあります。

たとえ葉が枯れていなくても、霜が降りる前には収穫するようにしてください。

植え付けから120日経っていて、試し堀りして大きさが十分だったら、もう収穫しても大丈夫です。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

寒冷地でのさつまいもの収穫時期について、紹介しました。

寒冷地の収穫時期のポイントは、以下のものです。

・北海道では10月上旬、東北では11月上旬までに収穫する

・収穫は霜が降りる前におこなう

・北海道では収穫時期になっても葉が枯れないことがある

収穫がうまくいけば、おいしいさつまいもが食べられます。

ぜひ、がんばってみてください。