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白菜は日本の食卓に欠かせない野菜の一つですが、そのおいしさを最大限に引き出すには、正確な収穫時期とタイミングが非常に重要です。間違った時期に収穫してしまうと、食味はもちろん、保存性や調理のしやすさも大きく下がってしまいます。 そのため、こ...

白菜を干して保存する方法について、紹介します。 干す方法や時間、理由などをまとめています。 「夜はどうするの？」、「干す前に洗ったほうがいいの？」、「室内でも干せる？」などの疑問にも答えます。 農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 収穫 白菜 ...

白菜の冷凍保存について、紹介します。 白菜の冷凍保存の方法や洗い方、保存期間についてまとめています。 冷凍した白菜がまずかったり、ぶよぶよしたりする場合の対策も載せています。 農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 干す 白菜 収穫 時期 【...

白菜の冷蔵保存について、紹介します。 白菜を冷蔵庫で保存する方法や、何日保存できるか、などをまとめています。 農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 冷凍 白菜 保存 干す 【白菜を冷蔵庫で保存する方法】 白菜を冷蔵庫で保存する方法について、...

家庭菜園での白菜の保存について、紹介します。 白菜を畑や常温で保存する方法についてまとめています。 農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 冷蔵 白菜 保存 冷凍 【畑での白菜の保存方法｜農家が解説】 白菜は、冬の間畑で植えたまま保存すること...

さつまいもの袋栽培の基本から始め、適切な袋の選定や土の用意、種芋の選び方について詳しく説明します。そして、さつまいもの肥料袋栽培のポイントを解説し、肥料の与え方、水やり、害虫対策についてアドバイスします。 最後に、収穫のタイミングについて...

家庭菜園初心者の方だと、「ほうれん草を収穫する時期やタイミングがよくわからない」、「どういう方法で収穫すればよいの？」という疑問を持つことがあるかと思います。 そこでこの記事では、初心者の方でも簡単にほうれん草の収穫ができるように、「ほう...

ほうれん草の間引きをしようとしても、タイミングや株間の広さをどうすればよいか難しいですよね。 ほうれん草をはじめて栽培した方が、間引きの仕方がわからずにそのままほったらかしにして、大きく育たないことが多いです。 そこでこの記事では、家庭菜...

ほうれん草は栄養価が高く、家庭菜園でも育てやすい野菜です。 しかし、種まきの方法を間違えると、うまく成長しません。この記事では、ほうれん草の種まきに関する疑問を解決します。初心者でも簡単にできる種まきの手順から、ポットやプランターを利用し...

レタスの保存について、まとめています。 レタスは、冷蔵や冷凍で保存することができます。 芯に爪楊枝を刺したり、小麦粉をつけたりすると、長く持ちます。 冷凍で保存する場合は、レタスを手で適当な大きさにちぎって、保存袋に入れてください。 サニー...