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さつまいもは、秋の代表的な野菜の一つで、その甘みと風味から多くの人に愛されています。しかし、収穫したさつまいもをそのまま食べるのではなく、適切に寝かせることで、その美味しさをさらに引き立てることができます。 この記事では、さつまいもの収穫...

トマトは、家庭菜園で最も人気のある野菜の一つです。その理由は、手軽に栽培でき、豊富な収穫が期待できるからです。しかし、トマトを育てる上で、最も重要なポイントの一つが支柱の立て方です。当記事では、トマト栽培における支柱の重要性と、支柱を立...

白菜は日本の食卓に欠かせない野菜の一つですが、そのおいしさを最大限に引き出すには、正確な収穫時期とタイミングが非常に重要です。間違った時期に収穫してしまうと、食味はもちろん、保存性や調理のしやすさも大きく下がってしまいます。 そのため、こ...

白菜を干して保存する方法について、紹介します。 干す方法や時間、理由などをまとめています。 「夜はどうするの？」、「干す前に洗ったほうがいいの？」、「室内でも干せる？」などの疑問にも答えます。農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存方法 白...

「白菜を冷凍したらぶよぶよになってまずくなった」「白菜の冷凍保存って本当にできるの？」そんな経験や疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。実は、白菜の冷凍保存にはコツがあり、正しい方法で行えば約1ヶ月間保存でき、美味しく食べることがで...

白菜の冷蔵保存について、紹介します。 白菜を冷蔵庫で保存する方法や、何日保存できるか、などをまとめています。農家の「てんぞ」が解説します。 白菜 保存 冷凍 白菜 保存 干す 白菜を冷蔵庫で保存する方法 白菜を冷蔵庫で保存する方法について、紹介し...

「収穫した白菜を長持ちさせる方法が分からない」「冷蔵庫に入らない大きな白菜はどう保存すればいいの？」そんな悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。実は、白菜は正しい方法で常温保存すれば3週間～1ヶ月も長持ちします。 この記事では、農家の...

さつまいもの袋栽培の基本から始め、適切な袋の選定や土の用意、種芋の選び方について詳しく説明します。そして、さつまいもの肥料袋栽培のポイントを解説し、肥料の与え方、水やり、害虫対策についてアドバイスします。 最後に、収穫のタイミングについて...

「ほうれん草はいつ収穫すれば良いの？」「収穫のタイミングが分からない」そんな疑問を抱えていませんか？収穫時期を間違えると、苦くなったり葉が黄色く枯れてしまったりすることも。 この記事では、現役農家が実践しているほうれん草の収穫時期とタイミ...

ほうれん草の間引きをしようとしても、タイミングや株間の広さをどうすればよいか難しいですよね。 ほうれん草をはじめて栽培した方が、間引きの仕方がわからずにそのままほったらかしにして、大きく育たないことが多いです。 そこでこの記事では、家庭菜...