大根の種まき方法｜間隔や深さ、水やり

2022 11/05

家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の種まきについて紹介します。

大根の種まき時期、種まき方法、連作障害などのポイントを理解すれば、誰でも種まきがうまくいきます。

現役農家の「てんぞ」が解説します。

大根種まき時期

大根病気

大根の種まき時期

家庭菜園の大根の種まきの時期は、春と秋です。

特に、秋まきの大根は育てやすい、旬でおいしいです。

大根栽培の暦・カレンダー

大根の種まきは、３～４月の春と、８月下旬～９月中旬の秋が蒔き時です。

大根を栽培する時は、栽培時期によって品種を選ぶことが大切です。

春まきの場合は、とう立ちが遅く、耐暑性のある品種がいいです。

春まきだと、収穫が初夏にあることもあり、気温が高い中での栽培になります。

気温が高いと、大根はとう立ちしたり、病気にかかりやすくなります。

秋まきなら、耐寒性のある品種がいいです。

なぜなら、秋まきだと、晩秋、冬の寒い時期に育てるからです。

ただ、大根は涼しい気候に適しているので、秋まきの品種はたくさんあります。

涼しいので、害虫も少なく、育てやすいです。

さらに、寒さにあたると、大根は甘みが出ておいしいです。

家庭菜園初心者の方は、最初は、秋まきの大根を栽培することをおすすめします。

大根の種まきの時期｜９月や春が適期、北海道ではいつ？｜家庭菜園

大根の種まき方法

大根の種まき方法を紹介します。

大根の種まき方｜深さ、株間（間隔）など種植えのポイント

大根の種は、畑に直にまいてください。

大根は移植栽培には向かないので、ポット等で育苗しないほうがいいです。

種まきの間隔は、株間３０ｃｍで、点まきします。

一カ所に、３粒の種をまきます。

大根の種は発芽率がいいので、まく量はそれほど多くなくても大丈夫です。

指で２ｃｍの穴をあけて、その穴に種をまきます。

もし、間引き菜を収穫したいなら、５粒ほど、ちょっと多めに種をまいてもいいです。

５粒まく場合は、指であけた穴だと狭くて、株が混みあいます。

なので、ビール瓶やペットボトルの下を土に押しつけて、２ｃｍほどの穴を作ります。

円状にできたまき穴の外周に、等間隔に種をまきます。

この種まき方法だと、株が混みあわないです。

種をまいたら、１～１，５ｃｍほど土をかぶせて、手で鎮圧します。

土をかぶせすぎると、発芽率が下がるので、まき穴の深さより少し薄く土を被せるのがポイントです。

種まき後に土を鎮圧することで、種が土に包まれて、土の水分が届きやすくなります。

また、土によって種が流れるのを防いでくれます。

畝（うね）立て

一条植えなら、畝の幅は６０ｃｍくらいがいいです。

大根は加湿だと、生育に悪いです。

家庭菜園の水はけが悪い場合は、畝を高くするのがいいです。

三太郎、紅くるり、聖護院大根など、品種によって、種まき方法は少し違う？

大根の種まきといっても、大根には様々な品種があります。

基本的には、どの品種でも、種まき方法は同じでいいです。

ただ、品種によって種まき方法を少し変えると、栽培がしやすくなります。

三太郎

三太郎大根は短形大根なので、ふつうの大根と比べて、少し小さいです。

三太郎は、葉が大きくならないので、密植でも育てられます。

株間は２５ｃｍくらいで、株間を狭くすれば小さめの大根になり、株間を広く取れば大きくなります。

三太郎は根が短いので、畑を深く耕す必要はありません。

プランターでも栽培可能です。

種まき時期は、８月下旬～９中旬の秋まきが最適です。

被覆資材を使うことで、１０月まで種まきできます。

３～４月の春まきにも適しています。

紅くるり

紅くるり大根も短形大根です。

紅くるり大根は、葉が拡がるので、株間は普通の大根と同じようにしてください。

株間は３０ｃｍくらいがいいです。

ただ、小さめで収穫したい場合は、株間を少し狭くしても大丈夫です。

種まき時期は、秋まき(８月下旬～９月中旬)と春まき(３～４月)に適しています。

聖護院大根の種まき方法

聖護院大根は、丸い大きな大根です。

普通の大根より横に大きくなるので、株間は４０ｃｍほどとるのがいいです。

種まきのときには、土を深く耕してください。

水はけが悪い場合は、高畝にするのがいいです。

種まき時期は、秋まき(８月下旬～９月中旬)が適しています。

大根の種まき｜肥料

大根の肥料には、未熟なたい肥を使わないことが大事です。

また、たい肥や肥料を塊を作らないように、細かくよく耕して、土に混ぜ込んでください。

大根の根が土の中の未熟なたい肥に触れると、根が割れたり、変な形の大根になります。

また、たい肥や肥料の塊も、同じように、奇形の原因になります。

肥料をまく時期は、種まきの２週間前に、苦土石灰をまいてください。

種まきの１週間前に、たい肥、肥料をまきます。

大根は、少ない肥料で大丈夫です。

逆に、多いと、肥料やけを起こして、生育によくないです。

肥料をまくときに、土をよく耕してください。

深さ３０ｃｍくらいまで耕すといいです。

深くまでよく耕すことで、大根の根が地中深くまできれいに伸びますし、たい肥や肥料の塊をなくすことができます。

大根の肥料のおすすめは？やりすぎに注意｜家庭菜園初心者でも

大根の種まき｜水やり

大根の種が発芽するまでは、土が乾燥しないように水やりをしてください。

土の表面が乾いていたら、しっかりと水やりをします。

プランター栽培の場合も、土が乾燥していたら水やりをします。

プランターは土の水分量が少ないです。

そのため、乾燥しやすいので、毎日土をチェックして、乾燥していたら水やりするようにするといいです。

水やりの量は、プランターの底から水が出てくるくらいまでやります。

大根の種が発芽したら、水やりは控えめにしてください。

土が乾燥して、苗に元気がなかったら、水やりすれば充分です。

大根は、加湿だと病気になりやすいので、発芽後の過度な水やりは生育に悪いです。

大根の種まき｜不織布をべたがけすると、乾燥防止になる

種まき後に、不織布をべたがけすることで、乾燥を防いでくれます。

土の乾燥を防ぐことで、種が発芽しやすくなります。

不織布以外にも、もみ殻やわらをしくのも有効です。

不織布のべたがけには、発芽後の小さい苗を害虫から守る効果もあります。

ただ、不織布には保温効果もあるので、秋大根を早まきしたとき（８月下旬頃）には、温度が上がりすぎないように注意しましょう。

温度が上がると、病気にかかりやすくなります。

大根の種まき｜オルトランをまくと、害虫予防になる

大根の害虫対策には、農薬のオルトランが有効です。

オルトランは殺虫剤です。

オルトランを使うことで、アブラムシ、アザミウマ、コナガ、ヨトウムシ、アオムシ、キスジノミハムシなどの大根の害虫を、予防できます。

オルトランは効き目が強く、また、長く持続します。

オルトランには、粒剤と水和剤があります。

大根に使えるのは、粒剤です。

水和剤は、大根への使用は禁止されているので、オルトランを買うときには粒剤を選んで買いましょう。

オルトランの使い方

オルトランは、種まきの前にまきます。

オルトランをまいてから、種まきまで期間を空ける必要はなく、オルトランをまいて、すぐ後に種まきをして大丈夫です。

大根が生育した後には、オルトランは使用できないので、注意してください。

大根の種まきをする畝に、すじ状にオルトランをまきます。

まいた後、オルトランの粒を土と混ざてください。

土の表面をならした後に、畝に種をまいてください。

種まき後は、水やりをしてください。

オルトランをまいてから、３０日は大根を収穫できません。

オルトランをまく場合は、間引き菜は食べられなくなるので、注意してください。

大根の種まき｜ポットで苗を育てるのはよくない

大根は移植栽培には向かないので、ポットに種まきはしないほうがいいです。

ポットに種まきして苗を畑に植え替えても、根が割れたり、曲がったりして、まっすぐなきれいな大根はできません。

もし、家庭菜園に植える場所がないなら、ポットではなく、プランターで育てるのがいいです。

プランターでも、小さい大根なら育てられます。

大根栽培の連作障害と対策

大根には連作障害があります。

対策は、同じ場所で続けて栽培しないことです。

植えた場所では、２～３年あけて栽培すると、連作障害は起こりづらいです。

大根はアブラナ科の野菜ですが、アブラナ科特有の連作障害があります。

なので、アブラナ科の野菜を育てた場所でも、２～３年ほど栽培を控えるのがいいです。

まとめ

大根の種まきについて、紹介しました。

大根の種まき時期は、春と秋です。

特に、秋まきは栽培しやすいです。

大根の種は、点まきで、一か所に３粒まきます。

種まき後は、発芽するまでは土が乾燥しないように、水やりをしてください。

肥料に、未熟なたい肥は使わないでください。

たい肥と肥料は塊にならないように、よく耕します。

害虫対策には、オルトラン、不織布のべたがけが有効です。

連作障害があるので、種まき場所には気をつけてください。

家庭菜園の有機栽培についてもっと知りたい、という方にはオンラインスクールもおすすめです。

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