大根の肥料のおすすめは?やりすぎに注意|家庭菜園初心者でも

大根 肥料 おすすめ肥料
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家庭菜園初心者の方でもわかるように、大根の肥料について紹介します。

おすすめの肥料や、やり方など、これを知っておくとおいしい大根がつくれます。

 

現役農家の「てんぞ」が解説します。

 

 

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大根の肥料

大根 肥料 (1)

大根は、肥料の吸収力が強く、肥料が少なくても良く育ちます。

 

大根の肥料のおすすめ

 

大根の肥料の種類|堆肥

堆肥は、完熟で臭いの少ないものがおすすめです。

未熟な堆肥を使うと、根が又根になるなど、生育に悪い影響がでます。

 

 

大根の肥料の成分には、三要素がバランスよく配合されているものがいい

大根の肥料には、窒素、リン酸、カリウムがバランスよく配合された肥料がおすすめです。

窒素は、葉の成長に欠かせません。

葉が成長することで、茎や根に栄養を届けることができます。

 

リン酸やカリウムは、茎や根の生育に関わるので、栄養のある大きい大根をつくるために大切な要素です。

大根栽培には、生育初期から最後まで、肥料が過不足ない状態にするのがいいです。

 

大根の肥料には、緩効性の有機肥料がおすすめ

大根の肥料は、緩効性の有機肥料がおすすめです。

 

緩効性の肥料を使うことで、生育期間中に肥料の効果が保てます。

ただ、緩効性の肥料だけだと、生育初期に肥料が効かない可能性があります。

生育初期に窒素が不足すると、葉が成長せず、いい大根ができません。

なので、元肥には、すぐに肥料効果の出るボカシ肥(有機肥料)を使うか、有機肥料に化成肥料を混ぜて使うことをおすすめします。

 

有機肥料を使うときの注意点は、気温によって肥料効果が違うことです。

気温が高いときは肥料の効果が出やすいので、肥料は少なめにします。

逆に、気温が低いときは肥料が効きづらいので、肥料を少し多めにしましょう。

 

 

大根の肥料の追肥のやり方

大根の生育が悪い場合は、追肥をおこないます。

 

追肥は、間引き、中耕のときに一緒にやるのがいいです。

追肥をするときは、株の付近にまかずに、株から10~15cm離れた所にまきましょう。

株の付近にまくと、大根が肥料が触れて、肥料焼けをおこします。

 

追肥には、即効性の化成肥料がおすすめです。

 

生育後期に肥料が多く残っていると、味が悪くなります。

生育後期の追肥はなるべく控えたほうがいいです。

 

 

大根の生育に合う土壌phは5.5~6.5|石灰をまきすぎないようにする

大根の生育に合う土壌酸度は、ph5.5~6.5です。

大根は酸性の土壌で良く育ちます。

石灰をやりすぎて、土をアルカリ性にしないようにしましょう。

 

 

大根の肥料のやり方

大根栽培での肥料のやり方で注意することは、堆肥、肥料の塊に大根が触れないようにすることです。

塊に触れると、形の悪い大根ができたり、生育が悪くなります。

 

石やゴミなども大根が変形する原因になるので、耕すときに取り除きましょう。

 

大根の肥料のやり方①|全面施肥

肥料を全面にまいて栽培する方法があります。

 

全面にまく場合は、塊ができないように、よく耕す必要があります。

堆肥は1か月以上前にまいて、よく耕して細かくしてください。

植えつけの直前に堆肥をまくと、土になじまずに、大根に触れて生育に悪い影響がでることがあります。

肥料は1~2週間前にまき、よく耕して塊がないようにしてください。

 

大根の肥料のやり方②|溝施肥

大根栽培でおすすめなのが、溝施肥です。

 

溝施肥とは、溝を掘って、そこに肥料をまとめてまくことです。

肥料をまとめてまくことで肥料の効果が高まります。

溝は、大根を植えた場所から15cmくらい離れた所につくりましょう。

離れた場所に肥料をまくので、大根が肥料に触れる心配がありません。

溝は、二条植えなら条間に、一条植えなら株間につくるのがいいです。

 

 

大根栽培では、肥料のやりすぎで生育が悪くなる

肥料のやりすぎでは、主に、窒素が過剰のときに影響がでやすいです。

窒素が多いと、葉が過繁茂して、根が大きくなりません。

又根になったり、根が割れる、軟腐病の原因にもなります。

また、窒素過剰だと、味が苦くなります。

 

 

大根に肥料が不足すると、大きくならない

肥料が不足すると、大根の生育が悪くなり、根が大きく育ちません。

特に、窒素が不足すると、葉が育たないです。

葉が育たないと、光合成ができないので、茎や根に栄養が届けられなくなります。

また、ス入りの大根ができやすくなります。

ス入りとは、大根の根の中に空洞ができることです。

窒素不足でス入りするということは、根に栄養が少ないということです。

 

窒素が少ないときには、葉が黄色くなります。

葉が全体的に黄色い場合は、窒素不足の可能性があります。

 

もし、肥料不足で大根の生育が悪い場合は、追肥しましょう。

特に、大根の肥大期には、肥料が必要です。

 

 

大根の肥料で鶏糞を使う効果

鶏糞は肥料の三要素をバランスよく含みます。

鶏糞は堆肥ですが、主に、肥料として用います。

有機肥料の中では、即効性があり、効果期間が短いです。

 

大根の肥料に鶏糞をまく場合は、完熟した臭いのないものを使いましょう。

未熟な鶏糞をまくと、大根の生育が悪くなります。

土に鶏糞の塊を作らないことも大事です。

塊に大根の根が触れると、又根になったり、変形した大根ができてしまいます。

 

鶏糞は肥料の効果が強いので、肥料焼けを起こしやすいです。

全面にまくよりも、植える場所から10~15cmのところに溝を掘って、その溝に、鶏糞をまく方法がおすすめです。

 

 

大根には、肥料でホウ素をまく必要はある?

大根は、ホウ素が欠乏しやすいです。

ホウ素が欠乏すると、生育が悪くなり、根に亀裂が入ったり、コルクのようにもろくなります。

芯が黒くなったり、ス入りの症状もでます。

 

phが高く、アルカリ性の土だと、ホウ素が土に溶けださず、根が吸収できないことがあります。

phが低くても、雨でホウ素が流されて、欠乏することがあります。

また、乾燥していると、ホウ素が水に溶け出さないため、不足します。

 

ホウ素欠乏の対策には、ホウ素の吸収量の多いアブラナ科の野菜を連作しないことです。

土の水分の状態を管理して、phを適正に保つことも大事です。

ホウ素の肥料をまくことが対策の一つです。

ホウ素の肥料には、ホウ砂、FTE(微量要素肥料)があります。

 

 

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まとめ

大根の肥料のおすすめは、堆肥です。

完熟で臭いの少ないものがおすすめです。

 

また肥料のやりすぎてしまうと、葉が過繁茂し、根が大きくなりません。

又根になったり、根が割れたりなど、軟腐病の原因にもなります。

また、窒素過剰だと、味が苦くなる可能性もありますので、肥料のやり過ぎには、注意が必要です。

 

 

 

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